とろけるようになめらかで優しい食感と、
ふんわりフルーティーで芳醇な酒粕の香り

たけひめプリン
たけひめ®プリン 250円+税
生駒の竹をモチーフにした器に入った真っ白なプリン。そのとろけるような食感の秘密は、葛を使っているから。ほのかに香る酒粕風味なので、小さなお子様でも大丈夫。また、酒粕には女性に嬉しい美白成分も♪生駒市の新しいお土産コンテストでグランプリ受賞。


たけひめ-クラッカー
たけひめクラッカー180円+税
しっかり焼いた酒粕は濃厚なチーズのような香りに。おつまみにもおすすめ。


たけひめ-バンビ

バンビクッキー 60円+税
宝山寺の年中行事である「大根炊き」を彷彿とさせるお味噌の甘じょっぱさがクセになるクッキー。


取材MEMO

昔から生駒では美味しいお水を使った酒造りが盛んで、中でも壱分にある上田酒造さんは創業400年を誇る老舗。日本酒を作る工程で生まれる高品質な酒粕は、フルーティーな香りと芳醇な甘さが特長。その魅力をプリンや焼き菓子などで、余すことなく楽しもう。


店舗情報

たけひめ-店

[生駒市壱分町] 
たけひめ本店
住所/奈良県生駒市壱分町1263-9 
TEL.0743-25-6769 
営業/10:00~18:00 
定休日/日曜日 
駐車場/有り