作り手の優しさ感じるフルオープンキッチン
かわいくてオシャレなパンがずらりと並ぶ

Ash-4
全粒粉の天然酵母オリーブ
北海道産小麦粉&全粒粉を天然酵母で仕込んだハード系の生地に、塩漬けのグリーンオリーブを。絶妙な塩気と酸味はお酒のお供にもgood。(¥190)


Ash-1
カスタード&ホイップクリームのクロワッサン・サンド
ザクザク食感のクロワッサンに、カスタードとホイップクリームをサンド。冷やして食べても美味(¥180)


Ash-2

栗のクロワッサン
デニッシュよりもしっかりした生地感が魅力。自家製カスタードクリームと渋皮付きの栗の甘露煮をトッピング。(¥160)


Ash-5
ほうれん草とベーコンのキッシュ
タルト生地の器に、卵、牛乳、ほうれん草、ベーコンを入れ、チーズをたっぷりとのせ1時間ほど焼き上げる。(¥250)


Ash-3
紅茶のクリームぱん
一番人気の紅茶の食ぱんの生地で、カスタードクリームを包みこむ。アールグレイの風味がしっかり。(¥140)

※季節により商品の変更の可能性もあります。価格は取材当時のものになります。全て税込み。


Ash外観_8301


boulangerie ASH(ブランジェリー アッシュ)
TEL.0742-47-5757
奈良市富雄元町2-1-12 細川ビル1F 
営業/8:00〜20:00(パン充実時間11:00頃)
日曜・祝日休(臨時休業あり)
P有り