1本の抹茶ロールケーキで
3種類の抹茶の味わいが楽しめる

抹茶ふう抹茶ロール_3129
濃茶ロールケーキ 単品750円
卵黄と卵白を別立てした口当たりの良いきめ細やかな生地に、驚くほどの量の抹茶を混ぜることで、鮮やかな抹茶のスポンジが焼き上がる。中に巻き込むクリームは2種類。ほんのりやさしい味わいの抹茶クリームの中心に、奈良県山添村で栽培された大和茶抹茶を使ったひときわ濃厚な濃茶クリームを。薫り高い抹茶の余韻に浸れるロールケーキ。
◆コーヒーセット1,000円 ◆抹茶・和紅茶セット   1,200円


抹茶ふう抹茶ぜんざい
抹茶ぜんざい 800円
抹茶がたっぷり入っているのでさっぱりと食べやすい。お口直しの塩昆布付き。


抹茶ふうお茶
抹茶 550円
自分で点てていただくこともできる抹茶セット。茶筅できめ細かい泡を作ることで、口当たりの良い抹茶に仕上がる。


取材MEMO

あまり耳馴染みのない大和茶の抹茶、実は10年ほど前に栽培が始まったという。その薫り高く、クセのない味わいは、スイーツにしてもしっかり風味が活きる。ビタミンやミネラル、脂肪を落とす効果も期待できるという抹茶、美味しく食べて自分磨きにもいいかも。


店舗情報

抹茶ふう店

[生駒市真弓] 
抹茶菓子処 ふう
住所/奈良県生駒市真弓4丁目4-4 
TEL.0743-86-4520
営業/10:00~18:00(喫茶17:30LO) 
定休日/木曜日  
駐車場/有り