抹茶菓子処 ふうの「濃茶ロールケーキ」　生駒市真弓

卵黄と卵白を別立てした口当たりの良いきめ細やかな生地に、驚くほどの量の抹茶を混ぜることで、鮮やかな抹茶のスポンジが焼き上がる。中に巻き込むクリームは2種類。ほんのりやさしい味わいの抹茶クリームの中心に、奈良県山添村で栽培された大和茶抹茶を使ったひときわ濃厚な濃茶クリームを。薫り高い抹茶の余韻に浸れるロールケーキ。
◆コーヒーセット1,000円　◆抹茶・和紅茶セット   1,200円

自分で点てていただくこともできる抹茶セット。茶筅できめ細かい泡を作ることで、口当たりの良い抹茶に仕上がる。