スローな非日常空間でいただく
薄皮のしっとり玉子のオムライス
郡山警察署の斜め向かいにある、木々に囲まれたオシャレなログハウスが「HAMP 3rd」さん。名物は、わざわざでも食べに行きたくなるオムライス。熟練の技で、10秒ほどで手早く仕上げる玉子は薄皮なのにしっとり。自家栽培のひのひかりを使ったケチャップライスは、パラっと炒められハーブチキンの香りが食欲をそそる。そして全体をまとめるデミグラスソースは、21年間継ぎ足してきたコク・旨み・酸味が複雑に絡み合った深い味わい。ソースの最後まで、残さずいただきたい。
山形牛のロースステーキのオムライス ￥1,550
薄皮玉子にクルンと包まれたオムライスにコクがあるけどあっさりしたデミグラスソース、そしてジューシーで柔らかい山形牛のロースステーキを贅沢にトッピング。スプーンの上で小さいオムライスを作って、お肉とソースを絡めて、至福の時間を堪能しよう。
※ご主人不在時はオムライスのオーダー不可。
どこを食べても同じ厚さで玉子が巻かれている。
ハッピー泡（アワー）セット ￥630
華やかな香りと飲みやすさが特長のハートランドの生ビール（￥３８０）と、ハムチーズのホットサンド（￥２５０）のセット。ハムとチーズの塩気に、表面にかけられた粉糖の甘じょっぱさがビールと好相性。カリカリに焼けた端っこも旨い！※15時から18時までの限定
このざっくり感が居心地良いんです。
※季節により商品の変更の可能性もあります。価格は取材当時のものになります。全て税抜。
HAMP 3rd（ハンプサード ）
TEL.0743-57-8821
奈良県大和郡山市本庄町298-1
水・木・金 9:00～21:00（L.O 20:15）
土・日・月・祝9:00〜19:00（L.O 18:00）
火曜日（不定休はHPで確認を）
P有り
