牛丼御三家の松屋フーズが手掛けるとんかつのお店が上牧町に出来ましたよ!
出来上がると食券の番号を呼び出されるので、自分で提供コーナーへ取りに行きます。

つまり定食さえ頼めば、お腹がいっぱいになるまで自分の好きな食べ方が出来る お店となっています。
アピタ西大和の近くで、交差点の角地なので非常に車で入りやすい お店です。
店に入るとまず食券機ですが、このお店はセルフ方式となっています。
出来上がると食券の番号を呼び出されるので、自分で提供コーナーへ取りに行きます。
注文が勝手に通る学食みたいな感じですね。

私が注文したのは「得朝ロースかつ定食」のみそ汁→豚汁へ変更。朝ならこれがワンコイン です。
もちろん、カツは作り置きではなく揚げたて。衣のザクザクした食感を楽しめます。
つまり定食さえ頼めば、
食べ終わったら、お盆ごと返却コーナーへ。ここまで自分でやるのが、セルフ方式です。
実は訪れる1週間ほど前にも通ったのですが、その時はまだ工事中でした。
しかしあっという間にオープンしたので驚きましたが、基本的に店員さんが厨房内の作業に集中できるシステムだとわかりました。
------オープン前の過去記事------

牛丼でお馴染みの松屋フーズのとんかつ業態。
松のや 上牧店がもうすぐオープンしそうです。
8月上旬オープンとの記載がありますが、9/2現在で工事中です。
少し後ろへずれこんでいるようです。
→2018年9月6日(木)10時オープンです。
下記の松のや 上牧店HPより
https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/spot/detail?code=0000001390



→2018年9月6日(木)10時オープンです。
下記の松のや 上牧店HPより
https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/spot/detail?code=0000001390



■情報・写真提供:十六夜さん