【2018年6月9日オープン】ビッグマウンテン カフェ&ファームで「モーニングセット」を食べてみた！in 奈良市西新在家町

奈良市にお洒落なカフェが出来たと聞いて、行ってみました。

近鉄奈良駅から、やすらぎの道を北上。

奈良女子大学沿いで、バイク屋さんを右折するとそのカフェはあります。

お店の表の掲示によると食の安全を基本的な食材から見直し、オーガニックを基本とした、ベジタリアン、ビーガン、高タンパク低カロリーなものを主軸にメニュー開発をしているとの事。

店内へ入ると、天井が高く開放感があります。

照明も多く、どこに座っても暗くならないように工夫されているようです。

さらにプロジェクターも設置され、壁を見ているだけでも飽きません。

席に着くと、テーブルの上には小さな花。安らぎを感じますね。

私はアイスコーヒーのモーニングセットを注文。

トーストが2枚に、サラダが付いてきます。

付いてくるのは一見普通のバターですが、山に放牧された牛が自由に草を食んで暮らす、岩手県のなかほら牧場のバターらしいので凝っていますね。

一般的なバターに比べるとあまり伸びませんが、それだけ余分な物が入っていないしっかりとしたバターということでしょう。

奈良県生駒市にある農園や日本国中の契約農家で取れた野菜で作られたサラダは、とてもフレッシュ。レーズンやシードなど、色々入っています。

コーヒーの豆も無農薬、有機栽培とのことでサッパリとした味を楽しめました。

近年、健康志向もあり食べるものには気を遣う人も多いです。

奈良市の中心部でこだわった食材をいただける、落ち着いたカフェでした。