元力士のご主人がつくる本格ちゃんこをいただきました！
香芝市の関屋駅から歩いてすぐのところにあるのが「ちゃんこ好の里」です。
好の里（よしのさと）は、ご主人の力士時代の四股名。
暖簾の横には番付表が掲示され、食べる前から相撲モードです。
この日は鶏ガラしょうゆ味の「東方」の「大関」でいただきました。
野菜に鶏や豚肉、魚介類など様々な具材。
まずはお出汁を一口…ゴクゴクっと、お椀一杯飲んでしまいました。まだ具入れてないのに。
素材から出た様々な味を、出汁がすべて旨味に変えています。 お出汁だけでご飯食えます。
そしてちゃんこと言えば、薄揚げとつくねは欠かせません。
鶏肉がベースのつくね団子が出てきますが、これまた美味しい。
後はもう、色んな具材をお出汁と一緒にいただくだけです。何を食べても美味しい。
一品料理も凝っていて、鶏の唐揚げは下味もしっかりと付いているので、お酒と一緒に食べるのにはピッタリです。
帰ってからfacebook見たら、スッポンを飼っているようです。
行く前に知っていれば見たのに…今度行く楽しみにしておきます。
季節の変わり目で体調を崩すと、ついついアッサリとして食べやすいものばかり食べてしまいます。
そこで野菜などたくさんの食材を食べられる鍋をいただくことで、不足していた栄養がグッと流れる訳ですね。
舌にも体にも美味しいお鍋でした。
●住所：香芝市関屋943-2
●電話：0745-76-3424
●営業時間：平日11:00～14:00 16:00～22:30(土日祝は通し営業)
●定休日：水曜日
■情報・写真提供：十六夜さん
