豆乳を使った台湾スイーツ「豆花(トーファ)」のお店がならまちに出来たんだって!
最近台湾スイーツがブーム。
台湾かき氷、タピオカティーに続き
豆花(トーファ)です。
台湾の伝統的スイーツで
豆乳を固めた豆腐のようなゼリー状のものに
シロップをかけて食べるスイーツです。
猿沢豆花では3種類が用意されています。
店主おすすめは
タピオカ、胡麻餅、小豆をトッピングした
「猿沢豆花」¥750(税別)
だそうです。
その他、台湾式かき氷、台湾茶などもあります。
台湾スイーツカフェ 猿沢豆花(トーファー)
■情報提供:horibonpapaさん