奈良と京都の県境に宮崎牛専門店 【匠 幸庵】が6月12日にオープン♪
美味しい宮崎牛がいただけると人気の幸庵さん、
リニューアルしたその味を、編集部メンバーが実食して来ましたよ！
平日の13時過ぎにお邪魔しましたが、ほぼ満席状態。
靴を脱いであがる店内には、焼肉のいい匂い！これはテンションあがります。
ランチメニューは全18種。お得なチキン南蛮ランチは780円〜、2000円台後半まで幅広いラインナップ。お財布事情を考えると「チキン南蛮2つで」と言いたくなるところですが、それでは焼肉屋さんに来たかいがないので、「焼肉ランチ」と「薄切り前バラの焼肉セット」をオーダー。
待ってる間のおしぼりとお茶が嬉しい。お茶がちょっと変わってて旨い…プーアル茶かな？
これは女性にも嬉しいですね。
焼き物があるので、着物姿のスタッフさんがロースターに火を付けてくれます。ランチの種類も多いですし、店内も古民家を改装したようで雰囲気があって、なかなかの広さなので接客はなかなか忙しく大変そうです。そうこうしてる間にいよいよ登場です。
ババーン！「薄切り前バラの焼肉セット」 1,380円(税抜)
いわゆるブリスケと言われる部位です。メニューには肉質は硬めとありましたが、いやいや全然いけますよ。ご飯巻いちゃうとたまりません！とまりません！すき焼きのお肉に近いのかな？枚数もかなりあるので焼き応えがあります。お肉にサラダ、ナムル、キムチ、ご飯、スープ、フルーツが付いてきます。気になるご飯の量ですが、お茶碗大きめの中盛ぐらいのええ感じの量です。
いいお肉なので、あんまり焼きすぎない方が美味しい。
タレは、オリジナルの幸庵ダレ(霜降り肉に)、醤油ダレ(赤身肉に)、みそダレ(ホルモン系に)
正直、全部美味しいです。
そして、お店のおすすめ「焼肉ランチ」1,000円(税抜)
安定のご飯がすすむ味付け、シャキシャキもやしとの相性もグーっ！
サラダとキムチに、スープとご飯が付いてきます。この日のスープはわかめスープでしたが、しっかりした味で◎ 肉とご飯を頬張って、スープで流し込む…日本人の97%は好きな味です。
「昼から焼肉は最高やね」とご満悦で食べていたところ、テーブルに会員登録して参加するスピードくじを発見！1等は究極焼肉セット〜5等ソフトドリンク1杯が当たるようです。
コーラぐらい当たるといいなと思って参加したところ、
画面に「幸庵ロース1人前」の文字。これって2等？グランドメニューを見ると2,980円とある…
一緒に行った同僚もそれを見てくじに参加。ガラケーでもいけるみたいです。
「何等当たったん？」→「カルビって書いてます」→「カルビって3等やで」と。
ほんまに貰えるのか半信半疑でスタッフさんに聞いてみると、すんなりOK。タレか塩か選べたので、塩でオーダーしました。で、
いや、ステーキやん。えげつない肉が来ました。
A5ランクのロース、焼きすぎないように慎重に…
まずは岩塩で
あかん、すぐなくなる！めちゃくちゃ旨いのにスッとどこかへ消えていきます。
ええ肉は甘いって言いますが、やっぱり甘い。塩で食べることでより引き立ちます。ちなみに、塩も3種類あるので、お好みでどうぞ。
カルビ！じゅわ〜っと肉の旨味が溢れ出ます。
と、たっぷり1時間、昼から焼肉を堪能させていただきました。
帰る時に、お店の方に「カルビ当たって良かったですね〜」と言われて、
「実は、幸庵ロースも当選して、美味しかったです！！」と返したら、結構驚かれていました。
当選したら3時間以内に引換ないといけないので、オーダー前にスピードくじをするのもいいかもしれませんね。
兎に角、ワンランク上の焼肉がコスパ抜群にいただけるのでおすすめです。
ぜひ、A5ランクの宮崎牛を堪能してみてくださいね〜
宮崎牛専門店 匠 幸庵
TEL.0774-73-5829
TEL.0774-73-5829
京都府相楽郡精華町乾谷岸ノ下27-2
ランチ11：00～14：00
夜17：00～22：00 国道163号線沿い 乾谷交差点側
駐車場あり
