繊細な氷と、どこまでも儚いココナッツメレンゲの食感。地産地消にこだわり、昔より慣れ親しんだ洋菓子はもちろん常に新しいケーキを提供し地元の人に愛されるKARAKUに、2015年夏、初めてかき氷が登場した時は大きな話題に。いままでにない、洋菓子の視点で作り上げられた「